霸王茶姬推出“手搅”奶茶引发讨论官方回应称是借鉴“印度奶茶”做法

据梨视频消息，1月6日，“霸王茶姬 手打”这一话题登上微博热搜，一段记录“有店员身着工作制服，徒手抓取冰块并搅动奶茶”的视频在网络上引发了广泛讨论。

有网友发布了一段视频，视频中一名身着霸王茶姬工作服的女子正徒手制作奶茶。该女子未佩戴手套，徒手捏挤柠檬片或橙片后，直接用手在奶茶杯内搅拌饮品。视频的配文显示：“还好我没有洗手”。

针对网传“霸王茶姬店员徒手操作”的视频，霸王茶姬发布了相关调查及处理通报。通报称，经仔细核查并调取完整监控，已确认该视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。

视频里店员为了跟风网络上“印度奶茶”的热门梗来博取流量，在门店快要打烊的时候，使用当天店里要报损的废弃物料模仿摆拍。通过监控核查发现，拍摄结束后这些物料就被当场倒掉了，没有对外售卖，拍摄结束后现场也按常规完成了清洁消毒流程。之后这名店员为了掩盖错误，声称该行为是在打烊后进行的。该门店制茶采用自动化设备，所有原叶鲜奶茶的制作都通过扫码由机器自动完成，做到了人料分离。

关于这一事件，官方给出的处理结果如下：

1. 涉事门店：福建漳州龙文宝龙广场店，自即日起无限期停业整顿，直至全面完成整改并通过严格验收。

2. 涉事店员：该门店店员刘某某，因存在严重违纪行为及诚信问题，已被公司辞退。

3. 管理人员方面：涉事门店的店长以及对应区域的督导，由于在管理与监督工作中存在失职行为，现对其作出降职处理。

此前，霸王茶姬官方客服回应称已收到相关反馈，并将提交给专门团队处理。该品牌一门店管理层透露，针对IP地址显示为福建的加盟门店存在食安操作不规范、营销方式博取眼球的问题，公司已第一时间介入调查。其强调，食品安全是不可逾越的底线，合规经营是必须遵守的准则，涉事门店的行为明显违背品牌要求，公司将严肃追究责任并督促其彻底整改。同时，品牌方承诺会加强对加盟门店的日常监督与培训力度，保障每一家门店都能为消费者提供安全且规范的服务体验。